Crémant de Loire / Saumur / Frankreich. Ein Klassiker aus dem Weingut Bouvet Ladubay. Das Cuvée Saphir besitzt eine leicht blasse Goldfarbe mit bernsteinfarbenen Nuancen und lang anhaltenden feinen Perlen. Ein sehr frischer Schaumwein mit fruchtigen Honigaromen, rassig ausgewogen und mit viel Finesse. Der kristallklare Bouvet Saphir ist ein Brut der Extraklasse! Besonders zu empfehlen als Aperitif – aber auch hervorragend zu Fischgerichten, Austern und gegrillten Garnelen sowie hellen Fleischgerichten.
Auszeichnungen Crémant de Loire:
89 Punkte – Robert Parker
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Rebsorte: Chenin Blanc / Chardonnay
Geschmack: brut
Weinregion: Saumur / Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Bouvet Ladubay / Saint Hilaire - Saint-Florent / 49400 Saumur / Frankreich
Cremant de Loire Bouvet Ladubay Saphir 2021 Vintage Brut
Crew-Index: 4 Gläser / 82 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Das Val de Loire, die drittgrößte Weinbauregion in Frankreich, gehört seit dem Jahr 2000 zum Welterbe der UNESCO. Das Tal ist ein geographisches Mosaik, das aus mehreren Gebieten (Touraine, Anjou und Saumur) und aus 69 Appellationen (Bouvet Saphir) gebildet wird, deren Gemeinsamkeit der Fluss ist. Die Ursprünge der Weinbautradition stammen aus dem 3. Jahrhundert, einer Epoche, in der der römische Kaiser Probus die ersten Weinreben in der Region pflanzen ließ. In seiner nunmehr 160 jährigen Geschichte hat Bouvet Ladubay mehr als 20 verführerische Schaumweine erschaffen. Es steht wie kaum ein anderes Weingut für den „Brut de Loire“ und Loiretal-Weine.
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