Crémant / Elsass / Frankreich. Der Premium Grand C ist ein meisterhaft ausgewogener Cremant D'Alsace brut – strahlend mit goldenen Reflexen. Sein Duft ist dezent, florale Aromen von Lindenblüten verbunden sich mit einem frischen Hauch von Citrusfrüchten, Quitte und insbesondere Birne. Am Gaumen frisch mit feiner Perlage und von großer Eleganz und Finesse. Für Grand C Cremant brut wird ausschließlich Most von handverlesenen Trauben aus der ersten Pressung verwendet. Die Reifezeit beträgt ca. 24 Monate. Crémant D'Alsace ist Kundenliebling: Ein Schaumwein der durch Feinheit und Leichtigkeit besticht.
Auszeichnungen 2020:
Médaille d‘Or – Concours Géneral Agricole de Paris
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Rebsorte: 100% Pinot Blanc
Geschmack: brut
Weinregion: Elsass / Frankreich
Alkohol: 12 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Domaine Joseph Cattin / 19 Rue Roger Frémeaux / 68420 Voegtlinshoffen / Frankreich
Cremant D'Alsace brut GRAND C Elsass
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 4 Gläser / 89 Punkte
Die Domaine Joseph Cattin (Cremant D'Alsace brut) ist ein 60 Hektar großes Familienweingut mit Sitz im Haut-Rhin in Voegtlinshoffen, 10 km südlich von Colmar (Frankreich). Das Weingut ist auf Hügeln am Fuß der Vogesen angesiedelt. Die Parzellen liegen in 200 – 400m Höhe überwiegend in besten Süd-/Ostlagen mit höchster Sonneneinstrahlung im Elsass. Die nahezu perfekte Umgebung für Weinbau. Jacques Cattin ist anerkannt als einer der profiliertesten elsässischen Winzer. Er ist Präsident des elsässischen Crémant-Verbandes und seine Weine und GRAND C Cremant sind vielfach ausgezeichnet. Axel Wulfken war früher u.a. Marketing- und Verkaufsdirektor bei Moët-Hennessy. Beide haben sich zusammengetan und GRAND C entwickelt: qualitativ hochkarätige Crémants und Weine aus dem Elsass.
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