Aimery Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 Brut Sieur d'Arques

Rebsorte: Chardonnay / Mauzac / Chenin Blanc
Geschmack: brut (Methode traditionelle)
Weinregion: Languedoc / Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Sieur d'Arques / Avenue du Mauzac BP 98 / 11303 Limoux / Frankreich

Grande Cuvée 1531 Aimery Cremant de Limoux Blanc brut
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 83 Punkte

Die Weinregion Limoux (Grande Cuvee 1531) liegt in den Ausläufern der Pyrenäen, an der Kreuzung von atlantischem und mediterranem Klima. Die Geschichte des Weingebiets Languedoc geht auf das 5. Jahrhundert v. Chr. zurück, als die Griechen den Weinbau kultivierten. Durch die mediterrane Sonne und Hitze, die sowohl durch den atlantischen Einfluss als auch durch die Höhe (in der Nähe der Pyrenäen) gemildert wird, bietet das Terroir (Aimery Cremant) von Limoux virtuose Bedingungen (methode traditionnelle) für die Erzeugung edler Weine. Es war 1531, als hier die Benediktinermönche aus der Abtei Saint Hilaire den ersten Schaumwein der Welt herstellten und somit den Grundstein für einen weltweiten Erfolg (Crémant de Limoux) legten. Die AOC Blanquette de Limoux war die erste AOC im Languedoc und eine der ersten Appellationen in Frankreich (1929). Das Weingut Sieur d'Arques mit Sitz in Limoux, 25 km südlich von Carcassonne, produziert seit 1946 außergewöhnliche Schaumweine auf über 1.800 ha.