Rosé 2023 Stiegelmar

Stiegelmar Rosé kaufen

Zweigelt Rosé Österreich - Das verkannte Juwel

Roséweine haben in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erfahren. Von hell bis dunkel, von trocken bis süß - es gibt Rosés in allen möglichen Farben und Geschmacksrichtungen. Doch während französische Roséweine wie Provence und Bandol weltweit bekannt sind, gibt es eine weniger bekannte, aber umso interessantere Alternative: den Zweigelt Rosé Österreich.
Der Zweigelt ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten in Österreich und wurde in den 1920er Jahren vom Züchter Friedrich Zweigelt gezüchtet. Es handelt sich um eine Kreuzung aus den Sorten St. Laurent und Blaufränkisch. Der Zweigelt ist mittlerweile so beliebt, dass er in Österreich fast so häufig angebaut wird wie der klassische Rotwein, der Blaufränkisch.
Was viele jedoch nicht wissen: Aus dem Zweigelt lässt sich auch ein hervorragender Rosé herstellen. Anders als die meisten Roséweine, die aus einer Mischung von roten und weißen Trauben hergestellt werden, wird Zweigelt Blaufränkisch ausschließlich aus roten Trauben hergestellt, die nach kurzer Maischegärung abgepresst werden.
Das Ergebnis ist ein Zweigelt Rose Wein mit einer wunderschönen pinken Farbe und einem frischen, fruchtigen Aroma. Er ist in der Regel trocken und hat einen Alkoholgehalt von 12-13%. Der Tropfen ist leicht und erfrischend und eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Salaten, Fisch und Gemüse.
Ein weiterer Vorteil des Rebensafts ist, dass er in der Regel sehr preiswert ist. Im Vergleich zu vielen französischen Roséweinen ist er oft deutlich günstiger, ohne dabei an Qualität zu verlieren.
Obwohl der Stiegelmar Zweigelt Blaufränkisch Rosé in Österreich immer beliebter wird, ist er außerhalb des Landes immer noch relativ unbekannt. Dies ist bedauerlich, denn er ist ein echtes Juwel. Es lohnt sich daher, ihn zu entdecken und zu genießen.