Roséwein / Pfalz / Deutschland. Unser Frühlingsbote von der südlichen Weinstraße! Dieser leichte Roséwein aus der Klassiker-Weintraube Merlot gekeltert – steht für Trinkspaß pur. Es ist ein abgöttischer Flirt mit Erdbeere, Rhabarber und etwas Himbeere. Der Borell Diehl Rosé versprüht Freude ab dem ersten Schluck. Ein Terrassenwein der auf keiner heißglutigen Grill-Party fehlen sollte. Außerdem ist unser Merlot Rose Pfalz ein herrlicher Partner zu aromatischer Pasta und natürlich Salaten.
Merlot Rose Pfalz kaufen
Rebsorte: Merlot
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 7,1 g/l
Restsüße: 6,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Borell Diehl / Weinstraße 47 / 76835 Hainfeld / Deutschland
Rosé Merlot trocken 2022 Borell Diehl
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Das malerische Hainfeld verkörpert mit seinen barocken Gebäuden den besonderen südpfälzischen Stil eines Winzerdorfes. Die sanften Hügel am Rande des Pfälzer Waldes sind durch ihre Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Bedingungen ein Paradies für Grauburgunder & Riesling Reben (QbA) des Weinguts Borell Diehl. Großartige Voraussetzungen für trockene Weine (insbesondere Ruländer/Grauburgunder/Spätburgunder/Merlot Rose Pfalz) in einer hohen Traubenqualität mit animierrender Restsüße (Borell Diehl Merlot Rosé) und einem harmonischen Säuregehalt. Zu seiner heutigen Größe wurde das Weingut nach 1990 ausgebaut. Winzermeisterin Annette Borell heiratete Weinmacher Thomas Diehl und zusammen führen sie den Familienbetrieb zu einen – nicht nur vom Gault & Millau hochgeschätzten Weingut in der Pfalz.
Der rosarote Trend: Warum Merlot Rosé aus der Pfalz so beliebt ist
Roséweine haben in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Und während viele Weinliebhaber nach Provence-Rosé, Rioja-Rosé oder anderen exotischen Varianten suchen, hat sich Merlot Rosé aus der Pfalz als ein echter Publikumsliebling etabliert. Aber warum gerade Merlot Rosé? Was macht diesen Wein so besonders? In der Pfalz gibt es eine lange Tradition im Weinbau, aber das bedeutet nicht, dass hier nur alteingesessene Winzer arbeiten. Tatsächlich ist die Pfalz auch ein Hotspot für innovative, experimentierfreudige Winzer, die neue Weinstile kreieren. Roséwein ist ein gutes Beispiel dafür. Er vereint die Tradition mit der Innovation und der Experimentierfreudigkeit der Winzer, die neue Wege gehen wollen. Merlot, eine der bekanntesten roten Rebsorten, wird hier in einer neuen Form präsentiert. Und das hat sich ausgezahlt.
Merlot Rosé Pfalz ist ein perfekter Wein für den Sommer. Er ist leicht und erfrischend, aber nicht zu leicht, um auch an kühleren Tagen genossen zu werden. Der Rose hat eine schöne Fruchtigkeit, die an Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen erinnert. Aber er ist nicht zu süß oder zu sauer, sondern hat eine ausgewogene Säure, die ihn angenehm trinkbar macht. Obwohl es viele verschiedene Varianten gibt, haben sie alle diese Eigenschaften gemeinsam. Es gibt trockene, halbtrockene und sogar süße Roséweine. So ist für jeden Geschmack etwas dabei. Trockene Merlot Roséweine sind eher herb und haben eine höhere Säure, während süße Roséweine eher fruchtig und süßlich sind. Je nachdem, welche Speisen man dazu servieren möchte oder welche Stimmung man hat, kann man sich für eine Variante entscheiden.
