Rotwein / Württemberg / Deutschland. Markus Bruker kreiert mit dem Black Jack einen deutschen Rotwein mit delikaten Aromen von Brombeeren, Kirschen und Himbeeren. Ein unaufdringlicher Holzausbau sorgt für würzige Noten und verleiht dem Wein einen urwüchsigen Reiz. Das ideenreiche Rotweincuvée steht für einen ausgewogenen Genuss. Bruker Black Jack ist eminent trinkfreudig mit einer diskreten Säure gekreuzt mit flotter Restsüße.
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Rebsorte: Lemberger / Pinot Meunier
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Württemberg / Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restsüße: 5,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Bruker / Kleinaspacher Straße 18 / 71723 Großbottwar / Deutschland
Weingut Bruker Black Jack 2017 Rotweincuvée
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Der experimentierfreudige Winzer Markus Bruker ist seit 2005 für das schwäbische Weingut (ca. 8 Hektar Rebfläche) in Großbottwar (Bruker Black Jack) verantwortlich. In vierter Generation steht das Weingut heute für regionale Klassiker (Riesling, Trollinger, Muskat-Trollinger, Lemberger oder Dornfelder) und internationale Trauben wie Shiraz und Cabernet Sauvignon. Bruker entwickelt eine eigene Handschrift von der Vergärung der Weißweine mit ihren eigenen Fruchthefen bis hin zu Maischevergorenen Rotweinen. Die Spitzenlagen Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg und Oberstenfelder Forstberg sind die Basis um auch in Zukunft weiter kreative, nicht alltägliche Weine zu entwickeln. Wir sind gespannt...
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