Rotwein / Piemont / Italien. Barbera Trauben sind eine Paradesorte der norditalienischen Provinzen Alessandria und Asti und vermitteln die Authentizität des Monferrato. Unser meisterlicher Roberto Sarotto Barbera d'Asti aus dem Piemont hat ein schmeichelndes Bouquet mit sinnlichen Anklängen von Rosen und Veilchen. Der "kleine Bruder" vom Barolo ist elegant, körperreich und mit verlockender Tanninstruktur, aber gleichzeitig angenehm weich und vollmundig. Am Ankerplatz ist der Wein perfekt zu: Risotto, Braten, Wild und pikantem Käse. Einfach ein umwerfender Barbera d'Asti Genuss!
Barbera d'Asti Sarotto kaufen
Rebsorte: 100% Barbera
Geschmack: trocken
Weinregion: Piemont / Italien
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restsüße: 4,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Sarotto srl / Via Ronconuovo 13 / 12050 Neviglie / Italien
Barbera d'Asti DOCG 2021 Poderi della Collinetta Sarotto
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Das vielfach ausgezeichnete Familienunternehmen Roberto Sarotto hat eine über 200 jährige Wein-Tradition und bewirtschaftet Weinberge (Barbera d'Asti) mit einer Fläche von 80 ha im Piemont (DOCG). Rund um Alba werden seit Generationen Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera, Dolcetta, Cortese oder Arneis erfolgreich kultiviert und zu glanzvollen Weinen veredelt. Sarotto Barbera setzt den Anspruch sehr hoch!
Barbera Dasti Superiore entdecken
Barbera d'Asti ist ein Rotwein aus der norditalienischen Weinregion Piemont. Er wird aus der Barbera-Traube hergestellt, die eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten in Italien ist. Barbera dAsti ist bekannt für seinen fruchtigen Charakter und seine lebendige Säure, die ihm eine ausgezeichnete Frische verleiht. Der Tropfen wird aus Trauben hergestellt, die auf Hügeln angebaut werden, die sich südlich von Asti erstrecken. Die Weinreben gedeihen in einem Klima, das durch heiße Sommer und kühle Herbsttage geprägt ist, was zu einer langsamen Reifung und einer hohen Konzentration von Aromen und Tanninen führt. Er wird in der Regel für ein bis zwei Jahre in Fässern ausgebaut, um seine Struktur und Komplexität zu verbessern. Barbera d'Asti wird oft als Begleiter zu italienischen Gerichten empfohlen, insbesondere zu Pasta, Pizza und Fleischgerichten. Er eignet sich auch gut als Aperitif und kann leicht gekühlt genossen werden. Die Qualität des Weins kann stark variieren, abhängig von der Lage der Weinberge, der Handhabung der Trauben und der Sorgfalt bei der Herstellung. Insgesamt ist Barbera d'Asti ein charaktervoller Rotwein mit einer lebhaften Säure und fruchtigen Aromen, der perfekt zu vielen italienischen Gerichten passt.
Barbera d'Asti ist ein authentischer italienischer Rotwein, der ausschließlich aus der Region Asti im Piemont hergestellt wird. Er ist vollmundig, aromatisch und lecker. Genießen Sie die feinen Noten von Holunder, Kirsche und Pflaume, die sich in einem seidigen Gaumen vereinen. Der Barbera d'Asti ist ein eleganter Wein, der sich sowohl zu einer Mahlzeit als auch zu einem Aperitif eignet. Dieser Rebensaft ist eine einzigartige Kombination aus intensiven Aromen, die Ihnen ein wirklich besonderes Geschmackserlebnis bieten. Entdecken Sie den Barbera dAsti und erleben Sie die italienische Ess- und Trinkkultur.
