Rotwein / Apulien / Italien. In der süditalienischen Region Apulien wachsen die energiegeladenen Primitivo-Trauben (Zinfandel) für dieses rote Feuer in Flaschen. Der Zinfandel Puglia steht für fruchtig-unbändige Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einer unvergleichlich weichen Würze. Trotz der lieblichen Anmutung schmeckt der Rotwein leicht gekühlt (18° C) edel und überzeugt mit einer angenehmen Üppigkeit. Red Fire Old Vine Zinfandel passt perfekt zu den Röstaromen von gegrilltem Fleisch sowie pikanten asiatischen Gerichten.
Auszeichnungen:
Gold - Sakura Japan's Women's Wine Awards
Gold - Asia Wine Trophy
Zinfandel Puglia kaufen
Rebsorte: Primitivo
Geschmack: lieblich
Weinregion: Apulien / Italien
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 6,0 g/l
Restsüße: 19,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Enoitalia S.P.A. / Localita Colombara 5 / 37011 Calmasino di Bardolino, Verona / Italien
RED FIRE Old Vine Primitivo IGP Puglia 2021 Enoitalia
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Enoitalia gilt als einer der bemerkenswertesten Botschafter des italienischen Weins auf internationaler Level. Enoitalia-Weine (Red Fire Old Vine Primitivo) findet man in den Regalen von Geschäften, Weinstuben sowie in Restaurants in über 80 Ländern. Das Wein-Projekt wurde 1986 von Giorgio Pizzolo und seinen drei Brüdern Giuliano, Augusto und Floriano gegründet und ist heute eines der führenden privaten Weinunternehmen Italiens. Weine, wie der Primitivo Puglia gehören zur Neuausrichtung – hin zu modernen Weinstilen mit einem überzeugenden Preis-Genuss-Verhältnis (lieblich).
Zinfandel Wein - der so gut ist, dass er fast vergessen wurde
Es ist Zeit, das Zeugnis des Zinfandels zu verbessern und seine vielen Qualitäten zu würdigen. Zunächst einmal ist Zinfandel nicht nur ein einfacher roter Wein. Es ist ein Rotwein, der so vielfältig ist wie das Leben selbst. Es gibt Zinfandel Wein, die leicht und fruchtig sind und perfekt zu einem Sommernachmittag passen, und es gibt Zinfandel Weine, die schwer und vollmundig sind und wie ein warmer Umarmung an einem kalten Winterabend wirken.
Und wer könnte die Vielseitigkeit des Zinfandels besser demonstrieren als die Kalifornier? In Kalifornien wird er angebaut und produziert wie nirgendwo sonst auf der Welt. Die sonnigen Tage und kühlen Nächte in den Weinregionen von Kalifornien schaffen die perfekten Bedingungen für die Reifung der Trauben und die Herstellung des berühmten Zinfandel Weins. Es ist wie eine Hymne auf die Sonne, die sich in jeder Flasche widerspiegelt.
Aber er ist nicht nur dort beliebt. Tatsächlich wird Zinfandel in ganz Amerika und sogar in anderen Teilen der Welt angebaut. Es ist ein Rebensaft, der das Herz der Menschen erobert hat und überall auf der Welt geliebt wird. Wenn es jemals einen Wein gab, der die Grenzen überschritt und sich als globales Phänomen etablierte, dann ist es zweifellos Zinfandel.
Aber was macht ihn eigentlich so besonders? Nun, es ist die Art und Weise, wie er hergestellt wird. Zinfandel wird aus einer speziellen Traubensorte hergestellt, die in Nordamerika heimisch ist und nur selten in anderen Teilen der Welt zu finden ist. Diese Trauben sind reich an Aromen und haben eine hohe Zucker- und Alkoholkonzentration, was dazu führt, dass Zinfandel ein vollmundiger Wein ist, der sowohl trocken als auch süß sein kann. Aber das Beste ist, dass er nicht nur als Rotwein, sondern auch als Rosé und sogar als Weißwein erhältlich ist.
Kurz gesagt, Zinfandel Wein ist ein wahrhaft vielseitiger Tropfen, der in vielen verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Ob Sie ihn nun leicht und fruchtig oder schwer und vollmundig bevorzugen, es gibt eine Sorte, der perfekt zu Ihnen passt.
