Vino de Aguja / Penedès / Spanien. Der beliebte Klassiker aus der spanischen Kult-Bar Can Paixano in Barcelona lässt mit seinem anmutig-lieblichen Charakter das südländische Temperament der Großstadt aufleben. Der Rosat Can Paixano (Perlwein, spanisch "Vino de Aguja") besticht durch eine betörend tiefrote Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack. Aromen von dunklem Steinobst wie Kirsche und Pflaume verschmelzen auf der Zunge mit einer feinen Himbeernote zu einem Traum aus kandierten Früchten. WOW!
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Rebsorte: Tempranillo / Cariñena / Trepat
Geschmack: halbtrocken
Weinregion: Penedès / Spanien
Alkohol: 10 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: 38 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Can Paixano / Carrer de la Reina Cristina, 7 / 08003 Barcelona / Spanien
Rosat Can Paixano Barcelona
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Cava von Rosat Can Paixano bestehen ausschließlich aus den drei klassischen Traubensorten Parellada, Xarel-lo und Macabeo. Nur bei den zusätzlich im Sortiment befindlichen Schaumweinen setzt Masia el Más weitere Sorten (Semi Seco) ein, um das Geschmacksportfolio optimal zu ergänzen. Die Reifung und Lagerung der Weine erfolgt in Cavas, unterirdische Kellereien, die dem Getränk seinen Namen geben. Genießen lassen sich die Erzeugnisse von Can Paixano in der gleichnamigen Bar (La Xampanyeria) am Hafen von Barcelona. Im Volksmund auch Champagneria genannt, hat die legendäre Contor heute Kultstatus erreicht und ist auch über die Landesgrenzen hinweg bekannt.
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