Der Salm Weiß 2017 Prinz Salm
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Der Salm Weiß 2017 Prinz Salm

Artikel Nr: W0128

Weißwein / Rhein / Deutschland. „Der Salm“ ist ein Weißweincuvée – fruchtig, frisch und unkompliziert. Das sehr traditionsreiche Weingut (32. Generation) bringt unter der Leitung des jungen Felix Prinz zu Salm-Salm einen spannenden Weißwein ins Glas. Eine Komposition zum Verlieben. Herrliche Fruchtaromen von Birne, Apfel bis Stachelbeere machen ihn zu einem halbtrockenen Sommerwein par excellence. Essensemfehlung zum Prinz Salm: Fisch, vegetarische Kreationen und Pasta mit hellen Soßen.

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Rebsorte: Riesling / Müller-Thurgau / Kerner
Geschmack: halbtrocken / Qualitätswein QbA
Weinregion: Rhein / Deutschland
Alkohol: 11,0 % vol
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restsüße: 13,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut / 55595 Wallhausen / Deutschland

Weißweincuvée Der Salm Weiß 2017 Prinz Salm
Crew-Index: 3 Gläser / 77 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.

„Der Wein wird im Weinberg gemacht und nicht im Keller“.
Dabei setzen wir auf die Kräfte der Natur, sorgen für gut versorgte Böden, vitale Reben, für reduzierte Erträge und für gesundes Lesegut. Nur von Hand ausgelesene Trauben dürfen auf die Kelter und in den Keller. Derart sorgsam behandelt, werden ihre kleinen Beeren zuverlässig alle guten Anlagen, Fruchtaromen und Mineralien bereits mit sich bringen. Um diese Eigenheit lupenrein zu erhalten, müssen wir jedem Neuling mit Neugier und Interesse begegnen um ihn seiner Natur gemäß zu behandeln. Nur dann werden sich aus den hoffnungsvollen Jünglingen einzigartige, charakterstarke Weinpersönlichkeiten entwickeln.
1200 wurde das Weingut Prinz Salm erstmals erwähnt. Das Weingut ist das älteste Weingut Deutschlands, das ununterbrochen in Familienbesitz ist. Heute leben drei Generationen unter einem Dach in Wallhausen. Felix Prinz zu Salm-Salm führt zusammen mit seiner Frau Victoria das VDP Familienweingut Prinz Salm.

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