Weißwein / Pfalz / Deutschland. Mal ehrlich: Kaum ein Weintrinker mag sein Steak gut durch. Doch bei diesem Riesling Well Done ist alles anders. Verblüffend fein, mineralisch, saftig. Er vermittelt pures Trinkvergnügen ab dem ersten Schluck – kein Wunder, dass man dem Metzger Riesling Well Done schnell Verfallen ist. Ideal zum Sommersalat mit asiatisch gewürztem Hühnchenfleisch oder zum lauwarmen Spargelsalat mit weißem Balsamicodressing.
Rebsorte: 100% Riesling
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 7,1 g/l
Restsüße: 8,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Metzger / Langgasse 34 / 67269 Grünstadt-Asselheim / Deutschland
Uli Metzger Riesling Well Done 2022 trocken
Crew-Index: 3 Gläser / 79 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswerter Metzger Riesling zum Genießen an Bord.
Die Weißweine werden, nach schonender Kelterung und starker Vorklärung, kontrolliert gekühlt vergoren. Die natürliche Kombination von mildem Klima mit kräftigen Bodenarten (Metzger Riesling) und unserer konsequenten Ertragsregulierung, garantieren spritzige und feinfruchtige Weine. Das milde Klima und die sehr guten Lagen der Weinberge sind Garant für die vielfach prämierten Weine (Metzger Well Done Riesling). Die Metzger Weine trifft man auch gerne in der Spitzengastronomie wie der „Bullerei“ von Tim Mälzer in Hamburg an. Well Done eben...
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