Weißwein / Mosel / Deutschland. Ein Steillagen-Riesling aus dem Moseltal. Die Reben wachsen mit einem anmutigen Panoramablick und ausschließlich in Handarbeit heran. Hier entsteht Wein – so beeindruckend wie die Landschaft. Unser Mosel Riesling vom Weingut Philipps-Eckstein präsentiert sich kräftig mit einer ausgeprägten Struktur und einer begeisternden Restsüße. Weißwein unverkennbar aus der Region Mosel. Der Smutje empfiehlt Philipps Eckstein Riesling zu: Meeresfrüchte, thailändische Küche, Sushi sowie Geflügelgerichte.
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Rebsorte: Riesling
Geschmack: feinherb / Qualitätswein
Weinregion: Mosel / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restsüße: 11,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Philipps-Eckstein / Panoramastraße 11 / 54470 Graach-Schäferei / Deutschland
Philipps-Eckstein Riesling Respekt 2020 trocken
Crew-Index: 4 Gläser / 80 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Das Weingut Philipps-Eckstein liegt im Herz der Mosel zwischen Bernkastel-Kues und Traben-Trarbach. Winzer Patrick Philipps gestaltet seit nunmehr 20 Jahren die Weißweine des Weinguts (ca. 6,7 ha) mit so klangvollen Lagen (Riesling Respekt) wie Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Graacher Abtsberg und Bernkasteler Johannisbrünnchen (Philipps-Eckstein Riesling). Natürlich steht hier der Riesling im Vordergrund – aber andere Reben wie Grauburgunder und Weißburgunder haben auch ihren Platz im Weinberg.
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