Weißwein / Elsass / Frankreich. Der filigrane Weißburgunder aus dem Elsass verfügt über eine besondere Weichheit. Ein fast samtigens Geschmackserlebnis, dass von verführerischen Noten nach Äpfeln, Mirabellen und etwas Aprikose herrlich ergänzt wird. Unser Pinot Blanc Réserve ist ein ausgesprochener Allrounder – aber besonders gut zu leichten Fischgerichten, Geflügel & Salaten.
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Rebsorte: 100% Pinot Blanc
Geschmack: trocken
Weinregion: Elsass / Frankreich
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restsüße: 5,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Domaine Joseph Cattin / 19 Rue Roger Frémeaux / 68420 Voegtlinshoffen / Frankreich
Pinot Blanc Réserve AOC 2022 Grand C trocken
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Die Domaine Joseph Cattin ist ein 60 Hektar großes Familienweingut mit Sitz im Haut-Rhin in Voegtlinshoffen, 10 km südlich von Colmar. Das Weingut ist auf Hügeln am Fuß der Vogesen angesiedelt. Die Parzellen (Pinot Blanc Réserve) liegen in 200 – 400m Höhe überwiegend in besten Süd-/Ostlagen mit höchster Sonneneinstrahlung (Weißburgunder). Jacques Cattin ist anerkannt als einer der profiliertesten elsässischen Winzer. Er ist Präsident des elsässischen Crémant-Verbandes und sein Wein und Crémant sind vielfach ausgezeichnet. Axel Wulfken war früher u.a. Marketing- und Verkaufsdirektor bei Moët-Hennessy. Beide haben sich zusammengetan und GRAND C entwickelt: qualitativ hochkarätige Crémants und Weine aus dem Elsass.
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