Weißwein / Sommacampagna, Verona / Italien. Der Soave Val dei Molini wird aus Trauben gekeltert, deren Reben auf den sanften Hügeln rund um die Ortschaft Soave gedeihen. Die hier vorherrschenden lehmhaltigen Basaltböden vulkanischen Ursprungs bilden eine ideale Grundlage für diesen weltweit bekannten italienischen Weißwein. Ein zartes Strohgelb; feine, delikate, Noten von Wiesenblumen, Kamille, Holunder und Iris; fein, fruchtig, im Abgang nach süßen Mandeln. Hervorragend als Aperitif geeignet. Sehr gut zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel und Fischgerichten.
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Rebsorte: Garganega / Pinot Bianco / Chardonnay
Geschmack: trocken
Weinregion: Sommacampagna, Verona / Italien
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restsüße: 5,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cantina di Custoza s.a.c. / Via Staffalo, 1 / 37066 Sommacampagna / Italien
Soave Wein DOC 2015 Val dei Molini
Crew-Index: 3 Gläser / 71 Punkte
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Die im Jahr 1968 gegründete Cantina di Custoza verfügt heute über modernste Produktionstechnologien und ein fundiertes Know-how, welches auf die jahrhundertealte Weinbautradition dieses Gebiets rund um den Gardasee fußt. Gegründet von 83 Winzern, kann die Cantina di Custoza mittlerweile auf Trauben von 227 Winzern zurückgreifen, welche zusammen ca. 1.000 Hektar Rebanlagen rund um die Südspitze des Gardasees westlich von Verona bewirtschaften. Hier liegt das Kernland des DOC Custoza-Gebietes, welches dank der Nähe zum Gardasee von einem einzigartigen Mikroklima profitiert. Auch ein herrliches Urlaubsziel mit einer unglaublich schönen Landschaft.
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