Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Grau & Weiß ist hier Programm! Winzer Arno Schembs assembliert auf seine ganz besondere Art weiße und graue Burgundertrauben mit einer Prise Riesling. Das Ergebnis ist ein herrlich duftendes Cuvée mit spürbarer Kraft und Finesse. Der partielle Ausbau im Holzfass sorgt für einen kleinen Hauch von Vanille und ein Bouquet, das an frisch gebackenes Brot erinnert. Ein großartiger Weißwein – den man nicht so schnell vergisst. Ein Muss zu asiatischen Gerichten, Schmorgemüse und Lamm.
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Rebsorte: 60 % Weißer Burgunder / 30 % Grauburgunder / 10 % Riesling
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Rheinhessen / Deutschland
Alkohol: 12 % vol
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 5,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Chateau Schembs / Arno Schembs / Herrnsheimer Hauptstraße 1c / 67550 Worms-Herrnsheim / Deutschland
Weiss & Grau trocken 2019 Weingut Chateau Schembs Worms
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Das „Chateau Schembs“ wird seit 1984 vom Winzer Arno Schembs geleitet. Die Spuren der Familie aus Rheinhessen lassen sich aber bis ins Jahr 1644 zurückverfolgen. Der Winzer residiert heute in Teilen des Herrnsheimer Schlosses und bewirtschaftet 10 Hektar Rebfläche mit der prominentesten Lage dem Kirchenstück im Wormser Liebfrauenstift. Arno Schembs prägt einen eigenen Stil (Schembs Weiss & Grau) – nicht nur beim Flaschendesign – sondern vor allem durch seine eleganten Wein-Cuvées. Sie stehen für einen unverwechselbaren Geschmack gepaart mit Freude am Genuss.
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