Weißwein / Mittelrhein / Deutschland. Ein Weißwein aus dem Engtal des Rheins mit einer erfrischend spritzigen Statur. Der beschwingte Riesling vom Weingut Toni Jost repräsentiert eindrucksvoll die Schieferböden der Region. Im Duft finden sich Riesling typische Aromen wie Apfel und Pfirsich – abgerundet zu einem leicht herben Gesamterlebnis. Der Toni Jost Riesling ist unglaublich zugänglich und hat eine feine Mineralität – man bekommt sofort Lust auf mehr. Unsere Speiseempfehlung: Fisch, Krustentiere und gegrilltes Gemüse sowie Sommersalate passen perfekt dazu.
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Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken / QbA
Weinregion: Mittelrhein / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 7,3 g/l
Restsüße: 7,2 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Toni Jost GbR / Oberstrasse 14 / 55422 Bacharach / Deutschland
Weingut Toni Jost Riesling 2018 trocken
Crew-Index: 3 Gläser / 79 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Seit 1831 ist das Weingut Jost in Bacharach im Familienbesitz. In einem der romantischen Ecken des Rheins bewirtschaftet heutzutage Peter Jost mit seiner Tochter Cecilia (6. Generation) so berühmte Weinberge wie die Spitzenlage Bacharacher Hahn. Hinzukommen noch Lagen im Rheingau (Toni Jost Riesling) - in den Gemarkungen Walluf und Martinsthal (Riesling trocken und Spätburgunder). Bei der Arbeit im Weinberg (VDP Mittelrhein) und Keller verbinden sie die Erfahrungen aus sechs Generationen Weinbautradition mit zeitgemäßen önologischen und ökologischen Erkenntnissen. Die außergewöhnlichen Lagen und die Gewissheit, dass Wein im Weinberg entsteht und im Keller dann nur noch geprägt wird, führen zu einzigartigen Weinen deren Ursprung man schon im Glas erkennt.
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