Weißwein / Pfalz / Deutschland. Ein eleganter Weißburgunder mit grünen Reflexen und einer schmeichlerischen Spritzigkeit. Ananas, Passionsfrucht und Aprikose sowie reife Birne verführen zum nächsten Glas. Unser fruchtbetonter Schenk-Siebert Weisser Burgunder ergänzt unkompliziert leckere Gemüsegerichte, Kalbsschnitzel und Meeresfrüchte. Oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein...
Auszeichnungen Weingut:
2 Trauben – Gault&Millau 2021
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Rebsorte: 100 % Weißburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 6,8 g/l
Restsüße: 5,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Schenk-Siebert / Leininger Straße 16 / 67269 Grünstadt-Sausenheim / Deutschland
Weisser Burgunder 2023 trocken Weingut Schenk-Siebert
Crew-Index: 4 Gläser / 82 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Die Geschichte der Nordpfälzer Winzerfamilie aus Grünstadt-Sausenheim geht bis ins Jahr 1675 zurück. Das Weingut Schenk-Siebert (ca. 37 Hektar) gehört somit zu den traditionsreichsten der Pfalz (Sand- und Muschelkalkböden). Nachhaltiger Wein liegt der Winzerfamilie folglich im Blut und so ist es nicht verwunderlich, dass die nächste Generation (Schenk Siebert Wein) um Christoph und Johannes langsam mit neuen Ideen das Ruder vom Winzerpaar Gerhard und Hildegard Siebert übernehmen. Ihr anspruchsvolles Repertoire (Schenk-Siebert Weißburgunder) reicht von fruchtig-filigranen Weinen bis hin zur Veredlung im großen Holzfass.
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