Roséwein / Loire / Frankreich. Wenn französische Winzerkunst auf sommerliche Leichtigkeit trifft, entsteht etwas Wunderbares – wie der Rose Cabernet Franc "Les Rafelieres" von Maison Sauvion. Ein verführerisches zartes Rosa, das an die ersten Sonnenstrahlen auf Pfirsichblüten erinnert. Beim ersten Schwenken offenbart sich eine aromatische Vielfalt: rote Beeren, ein Hauch von Himbeersorbet und eine feine Kräuterwürze, die ihm einen leichten Charakter verleiht. Am Gaumen zeigt Les Rafelieres Rose dann, was in ihm steckt: erfrischend ohne oberflächlich zu sein, fruchtig ohne aufdringlich süß, und mit einer leichten, angenehmen Struktur, die ihm genug Rückgrat für verschiedenste Gelegenheiten gibt. Aber er ist auch abenteuerlustig. Er scheut sich nicht vor einer leichten asiatischen Küche, tanzt mit einem Ziegenkäsesalat und flirtet sogar ungeniert mit einer Pizza (ja, wir wagen es!). Musik Tipp: Pink Martini - "Sympathique". Genau wie der Wein ist Pink Martini verspielt, weltgewandt und erfrischend anders. Die Mischung aus Jazz, Latin und französischen Einflüssen passt zu einem Rosé, der auch gerne Genre-Grenzen überschreitet.
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Rebsorte: Cabernet Franc
Geschmack: trocken
Weinregion: Val de Loire / Frankreich
Alkohol: 12,0 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 318 kJ
Brennwert kcal 76 kcal
Fett 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Maison Sauvion / Façonneur de Plaisir Château du Cléray / Sauvion en Eolie BP 49459 / 44194 Vallet Cedex / Frankreich
Les Rafelieres Rosé Cabernet Franc 2025 Maison Sauvion
Crew-Index: 4 Gläser / 80 Punkte
Gehaltvoll, hochfein und sehr harmonisch - Feiner Wein perfekt für jede Gelegenheit.
Wenn traditionelles Loire-Handwerk auf modernste Kellerkunst trifft: Maison Sauvion liefert mit dem Les Rafelières Rosé genau den coolen, frischen Trinkfluss ab, den wir an lauen Sommerabenden suchen. Dass das geschätzte Weingut heute zur weltweiten Spitzenklasse gehört, schmeckt man in jedem Schluck. Dieser Cabernet Franc Rosé ist wunderbar saftig, knackig frisch und bringt genau die richtige Portion Grip mit. Kein staubiger Klassiker, sondern ein extrem lebendiger Wein, der stolz seinen Lagen-Namen trägt. Der perfekte Begleiter für die nächste Terrassenrunde mit Freunden, der zeigt, wie unkompliziert echter Terroir-Wein heute schmecken kann.
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