Roséwein / Lisboa / Portugal. Der Flic Rose wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Camarate hergestellt, die auf den sonnenverwöhnten Hügeln rund um die Weingärten von Casa Santos Lima gedeihen. Die Reben profitieren von einem mediterranen Klima mit atlantischem Einfluss, was zu einer optimalen Reifung und einem einzigartigen Geschmacksprofil bei 9,5 % vol führt. Der Rosewein lieblich präsentiert sich im Glas (Serviertemperatur: 8-10 °C) mit einer zarten, hellrosa Farbe. Er hat ein intensives Aroma von frischen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen ist er frisch und ungemein lebendig mit einer ausgewogenen Struktur, die von einem halbtrockenen und raffinierten Eindruck begleitet wird. Der Wein eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse. Auch in Kombination mit asiatischen Speisen oder als süffigen Partner zu Tapas entfaltet der Wein sein volles Potenzial.
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Rebsorte: Cabernet Sauvignon / Camarate
Geschmack: lieblich
Weinregion: Lisboa / Portugal
Alkohol: 9,5 % vol
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restsüße: 17,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Casa Santos Lima / Quinta da Boavista / 2580-081 Aldeia Galega da Merceana / Portugal
Flic Rosé 2023 Casa Santos Lima
Crew-Index: 3 Gläser / 75 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Casa Santos Lima ist ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung, Abfüllung und dem Verkauf portugiesischer Weine (Flic Rose) widmet. Die Winzerfamilie ist in den Regionen Lisboa, Algarve, Alentejo, Vinho Verde und Douro präsent. Insgesamt werden auf rund 400 Hektar Weine produziert, die für ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis (Portugiesischer Rosewein) berühmt sind. Casa Santos Lima war in den vergangenen Jahren einer der meist ausgezeichneten portugiesischen Weingüter (Rosewein lieblich) bei großen nationalen und internationalen Weinwettbewerben. Heute befindet sich der Hauptsitz des Unternehmens in der Quinta da Boavista in Alenquer, nur 45 km nördlich von Lissabon. Das typisch mediterrane milde Klima mit mehr als 3000 Sonnenstunden im Jahr, die Nähe zum Meer und die Lehm- und Kalksteinböden bieten hervorragende Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Das Weingut gehört seit mehr als vier Generationen der Familie Santos Lima und bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung von Qualitätsweinen „Made in Portugal“.
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