Sessantanni Primitivo di Manduria
Rebsorte: Primitivo di Manduria
Geschmack: halbtrocken / DOP
Weinregion: Apulien / Italien
Alkohol: 14,5 % vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano Soc. Coop. Agr. a.r.l. / Via Monsignor Bello, 9 / 74020 San Marzano di S.Giuseppe / Italien
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2020
Gehaltvoll, hochfein und sehr harmonisch - Dieser Wein schmeckt so wie manch ein 30€ Wein
Crew-Index: 5 Gläser / 95 Punkte
Die Region Apulien, insbesondere das Gebiet um Manduria, ist bekannt für den Anbau von Primitivo, einer Rebsorte, die eng mit dem kalifornischen Zinfandel verwandt ist. Die Weinberge vom Sessantanni liegen in den hügeligen Landschaften Apuliens und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen und den einzigartigen Böden der Region. Sessantanni Primitivo di Manduria wird aus 100% Primitivo-Trauben hergestellt. Der Name bedeutet sechzig Jahre und bezieht sich auf das Alter der Reben, aus denen dieser Wein hergestellt wird. Die alten Planzungen tragen zu einer höheren Konzentration von Aromen und einer tieferen Struktur bei. Diese Sorte ist für ihre Fähigkeit bekannt, kräftige und komplexe Weine mit würzigen und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Die Rebenstöcke bei San Marzano werden in dichten Pflanzungen kultiviert, um eine hohe Qualität der Trauben sicherzustellen. Die Ernte erfolgt meist von Hand, um nur die besten und reifsten Trauben auszuwählen.
Der Sessantanni Primitivo di Manduria von San Marzano ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien im Süden Italiens. Er wird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt und ist für seine konzentrierte Frucht, seine warme Würze und seine vollmundige Struktur bekannt. Der Name „Sessantanni“ verweist auf die alten Reben, aus denen die Trauben für diesen Wein stammen.
Was ist der Sessantanni?
Der Sessantanni ist ein Primitivo di Manduria aus dem Anbaugebiet Manduria in Apulien. Die Region ist für ihr warmes, trockenes Klima und ihre lange Tradition im Primitivo-Anbau bekannt. San Marzano verbindet bei diesem Wein reife Fruchtaromen mit würzigen Noten und einer weichen, gut eingebundenen Tanninstruktur.
Der Wein richtet sich an alle, die kräftige, aromatische und fruchtbetonte Rotweine bevorzugen.
Herkunft und Weingut
Der Sessantanni stammt aus der Region Apulien im Süden Italiens, genauer aus dem Gebiet um Manduria. Die dortigen klimatischen Bedingungen ermöglichen eine lange Reifephase der Trauben. Heiße Tage und vergleichsweise kühle Nächte begünstigen konzentrierte Aromen und eine ausgewogene Säurestruktur.
Produziert wird der Wein von San Marzano, einem bekannten Weinerzeuger aus Apulien. Das Weingut ist besonders für Weine aus den regionaltypischen Rebsorten Primitivo und Negroamaro bekannt.
Rebsorte und alte Reben
Der Sessantanni wird aus 100 % Primitivo hergestellt. Primitivo bringt häufig Aromen von reifen dunklen Früchten, Pflaumen, Kirschen und Beeren hervor. Je nach Ausbau können außerdem Noten von Kakao, Kaffee, Vanille, Tabak und Gewürzen hinzukommen.
Die Bezeichnung „Sessantanni“ nimmt Bezug auf das Alter der Reben. Alte Rebstöcke liefern in der Regel geringere Mengen, können aber Trauben mit hoher aromatischer Konzentration hervorbringen. Die konkrete Altersangabe sollte mit den offiziellen Herstellerdaten abgeglichen und anschließend einheitlich auf der Seite verwendet werden.
Wie schmeckt der Sessantanni?
Der Sessantanni präsentiert sich vollmundig und aromatisch. Typische Eindrücke sind:
- reife Kirschen und dunkle Beeren
- Pflaumen oder Zwetschgen
- Kakao und Schokolade
- Kaffee und Vanille
- würzige und leicht rauchige Nuancen
- weiche, reife Tannine
- ein langer, warmer Abgang
Durch seine kräftige Struktur passt der Wein besonders gut zu Gerichten mit intensiven Aromen.
Ausbau und Stil
Der Ausbau im Holzfass beziehungsweise in französischen Barriques verleiht dem Sessantanni zusätzliche Würze und Struktur. Holznoten sollten dabei nicht die Frucht überdecken, sondern sie ergänzen.
Die Angaben zur Geschmacksrichtung sollten vor der Veröffentlichung vereinheitlicht werden. Auf der Seite sollte eindeutig stehen, ob der betreffende Jahrgang als trocken oder halbtrocken ausgewiesen ist.
Welche Speisen passen zum Sessantanni?
Der Sessantanni passt unter anderem zu:
- geschmortem oder gebratenem Rind
- Lamm und Wild
- kräftigen Pasta-Gerichten
- Ragù und Lasagne
- mediterranem Gemüse
- gereiften Hartkäsen
- Gerichten mit dunkler Schokolade
Auch als kräftiger Rotwein für einen geselligen Abend kann er gut funktionieren. Serviert werden sollte er – sofern die Herstellerangabe nichts anderes empfiehlt – bei etwa 16 bis 18 °C.
Häufige Fragen zum Sessantanni
Was bedeutet Sessantanni?
„Sessantanni“ bedeutet auf Italienisch „sechzig Jahre“. Der Name bezieht sich auf das Alter der Reben, aus denen die Trauben für den Wein stammen.
Welche Rebsorte hat der Sessantanni?
Der Sessantanni wird aus 100 % Primitivo hergestellt.
Woher kommt der Sessantanni?
Der Wein kommt aus Manduria in Apulien, einer wichtigen Herkunftsregion für Primitivo in Italien.
Wie schmeckt der Sessantanni?
Er schmeckt vollmundig, fruchtbetont und würzig. Typische Aromen sind Kirsche, dunkle Beeren, Pflaume, Kakao, Kaffee und Vanille.
Ist der Sessantanni trocken oder halbtrocken?
Diese Angabe muss für den angebotenen Jahrgang anhand des Etiketts oder der offiziellen Produktdaten eindeutig geprüft und einheitlich angegeben werden. Die aktuelle Seite enthält hierzu widersprüchliche Angaben.
Bei welcher Temperatur trinkt man den Sessantanni?
Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C ist für diesen kräftigen Rotwein geeignet, sofern der Hersteller keine abweichende Empfehlung nennt.
Was macht den Sessantanni Primitivo di Manduria besonders? Herkunft, Rebsorte, Geschmack, alte Reben, Speiseempfehlungen und Produktdaten - Wein-Port Weinversand.
