Marzemino
Schon in Mozarts Oper „Don Giovanni“ wurde der norditalienische Marzemino musikalisch unsterblich gemacht. Er präsentiert sich im Glas tiefdunkel, ist am Gaumen aber überraschend leichtfüßig mit milden Tanninen und einem zarten Duft nach Veilchen, Sauerkirschen und Pflaumen. Ein fruchtbetonter und eleganter Rotwein, der wunderbar zu cremigem Pilzrisotto oder herzhaften Polenta-Gerichten harmoniert.
