Portugal
Portugiesische Weine – Charakter, maritime Wurzeln und die Kraft alter Rebsorten. Von den wilden Atlantikküsten bis zu den heißen Terrassen des Douro-Tals wächst Wein hier mit Tiefgang und ausgeprägter Persönlichkeit. Kräftige Rotweine aus dem Douro begeistern mit reifen Aromen von dunklen Früchten, Wildkräutern und würzigem Stein. Elegante Weine aus dem Alentejo duften nach roten Beeren und mediterraner Wärme. Frische Vinho Verde von der Küste Minho verzaubern mit Zitrus, grünem Apfel und feiner Säure – lebhaft wie das Meer selbst. Durch die sorgsame Ausbau in großen Fässern oder modernen Tanks bekommen portugiesische Weine ihren wohltuenden Schmelz und ihre spannungsgeladene Mineralität. Kulinarisch empfiehlt der Smutje Stockfisch, gegrillte Meeresfrüchte, würzige Chorizo, Pastéis de Nata und kräftige Serra-da-Estrela-Käse.lieblich
Lieblicher Wein ist Genuss ohne Umschweife: Süße als Statement, nicht als Schwäche. Mit ausgeprägter Restsüße entfalten diese Tropfen eine verführerische Fruchtfülle – von reifen Pfirsichen bis zu getrockneten Aprikosen – und bewahren dabei ihre spannungsgeladene Mineralität. Durch die überaus sorgsame Gärung entwickeln sie einen seidigen, wohltuenden Schmelz, der am Gaumen sanft und anhaltend wirkt. Für den Smutje sind liebliche Weine die ehrlichen Verführer: Perfekt zu würzigen Speisen, die nach Süße verlangen, oder als genussvoller Digestif am Abend. Auch pur – einfach nur im Glas genossen – offenbaren sie ihren unverwechselbaren Tiefgang. Keine Scheu vor der Süße. Nur pure Lust.Cabernet Sauvignon
Der König der Rotweine und weltweit meistangebaute Edelrebsorte. Kraftvoll und tanninreich mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zedernholz, Paprika und Tabak. Cabernet Sauvignon besitzt enormes Alterungspotenzial. Perfekt zu Steaks, Lamm und gereiftem Hartkäse.
