Sangiovese
Als flüssige Seele der Toskana prägt der Sangiovese weltberühmte Klassiker wie den Chianti. Er bringt eine lebhafte Säure, spürbare Tannine und ein Aromenprofil von saurer Kirsche, getrockneten Kräutern und feuchter Erde mit sich. Ein derart strukturierter Italiener schreit förmlich nach Tomatengerichten, Lasagne und gereiftem Pecorino.Marzemino
Schon in Mozarts Oper „Don Giovanni“ wurde der norditalienische Marzemino musikalisch unsterblich gemacht. Er präsentiert sich im Glas tiefdunkel, ist am Gaumen aber überraschend leichtfüßig mit milden Tanninen und einem zarten Duft nach Veilchen, Sauerkirschen und Pflaumen. Ein fruchtbetonter und eleganter Rotwein, der wunderbar zu cremigem Pilzrisotto oder herzhaften Polenta-Gerichten harmoniert.Lombardei
Von den mondänen Ufern des Gardasees bis hinauf in die Alpen bietet die Lombardei eine atemberaubende vinophile Vielfalt. Diese wirtschaftlich starke Zone ist nicht nur die Heimat des fruchtigen Weißweins Lugana, sondern brilliert auch mit dem edlen Schaumwein Franciacorta und finessenreichen Nebbiolo-Rotweinen aus den Bergen. Ein enorm vielseitiges Gebiet für echte Premium-Qualitäten.
