Pinot Meunier - Schwarzriesling
Weder verwandt mit Riesling noch schwarz, sondern ein Mitglied der Burgunderfamilie, bringt der Schwarzriesling feine Eleganz in den Kelch. In der Champagne als Schaumwein-Partner berühmt, liefert er als roter Stillwein harmonische Tropfen mit feinen Noten von Himbeere, Erdbeere und reifem Apfel. Er passt fantastisch zu Kalbfleisch und Pilzgerichten.Portugieser
Als milder und süffiger Schoppenwein ist der Portugieser in Mitteleuropa ungemein beliebt. Er besticht durch seine leuchtend rote Farbe, eine sehr dezente Säure und fruchtige Noten, die an frische rote Beeren und etwas Pfeffer erinnern. Ein herrlich leichter und trinkfreudiger Wein für jeden Tag, der wunderbar zu milden Käsesorten und Pasta schmeckt.Dornfelder
Als tiefdunkler deutscher Klassiker glänzt der Dornfelder besonders durch seine zugängliche, unkomplizierte Art. Er verströmt intensive Noten von Holunder, Sauerkirsche sowie Brombeere und begeistert den Gaumen mit seiner samtigen Textur. Ob trocken oder leicht süßlich ausgebaut, dieser Tropfen harmoniert bestens mit herzhaften Schmorgerichten.
