Pinot Noir - Spätburgunder
Eleganteste und kapriziöseste aller Rotweinsorten. Filigran und komplex mit Aromen von Kirsche, Erdbeere, Pilzen und Waldboden. Pinot Noir besticht durch Finesse statt Kraft. Passt zu Wildgeflügel, Lachs, Pilzgerichten und gereiften Burgundern.Merlot
Kaum ein Rotwein ist so samtig und zugänglich wie der Merlot. Er umschmeichelt den Gaumen mit besonders weichen Tanninen und verströmt einen herrlichen Duft nach saftigen Pflaumen, Schwarzkirschen und zarter Schokolade. Dieser vollmundige Charmeur harmoniert grandios mit gebratener Ente, mildem Käse und gemütlichen Kaminabenden.Nahe
Vielseitige Region zwischen Hunsrück und Nordpfälzer Bergland. Die Nahe vereint unterschiedlichste Bodentypen – von Schiefer über Porphyr bis Sandstein. Elegante Rieslinge mit mineralischer Finesse, ausgewogene Burgundersorten. Oft als Geheimtipp gehandelt, verbindet die Region Eleganz der Mosel mit Kraft der Pfalz.
