Pinot Noir - Spätburgunder
Eleganteste und kapriziöseste aller Rotweinsorten. Filigran und komplex mit Aromen von Kirsche, Erdbeere, Pilzen und Waldboden. Pinot Noir besticht durch Finesse statt Kraft. Passt zu Wildgeflügel, Lachs, Pilzgerichten und gereiften Burgundern.St. Laurent
Mit seiner samtigen und geheimnisvollen Art wird der St. Laurent oft als der kräftigere Bruder des Spätburgunders bezeichnet. Er besticht durch weiche Gerbstoffe und ein sehr komplexes Aromenspiel aus Schwarzkirsche, Waldbeeren und feiner Bitterschokolade. Ein wunderbar harmonischer Wein, der gebratene Ente oder Wildgeflügel perfekt in Szene setzt.Rheinhessen
Als größte deutsche Anbauregion erlebt Rheinhessen seit Jahren ein beispielloses Qualitätswunder durch dynamische junge Winzer. Von unkomplizierten, fruchtigen Gutsweinen bis hin zu hochkomplexen, trockenen Spitzenrieslingen aus den berühmten Lagen des „Roten Hangs“ wird hier alles auf Weltklasse-Niveau gekeltert. Eine unglaublich vielfältige und moderne Herkunft, die jeden Weingeschmack perfekt bedient.
