Portugal
Portugiesische Weine – Charakter, maritime Wurzeln und die Kraft alter Rebsorten. Von den wilden Atlantikküsten bis zu den heißen Terrassen des Douro-Tals wächst Wein hier mit Tiefgang und ausgeprägter Persönlichkeit. Kräftige Rotweine aus dem Douro begeistern mit reifen Aromen von dunklen Früchten, Wildkräutern und würzigem Stein. Elegante Weine aus dem Alentejo duften nach roten Beeren und mediterraner Wärme. Frische Vinho Verde von der Küste Minho verzaubern mit Zitrus, grünem Apfel und feiner Säure – lebhaft wie das Meer selbst. Durch die sorgsame Ausbau in großen Fässern oder modernen Tanks bekommen portugiesische Weine ihren wohltuenden Schmelz und ihre spannungsgeladene Mineralität. Kulinarisch empfiehlt der Smutje Stockfisch, gegrillte Meeresfrüchte, würzige Chorizo, Pastéis de Nata und kräftige Serra-da-Estrela-Käse.Espadeiro
Im grünen Norden Portugals liefert der Espadeiro die Basis für erfrischend leichte Rotweine und knackige Rosés. Er besticht durch eine animierende Säure, wenig Alkohol und glasklare Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch rotem Pfeffer. Ein absolut brillanter Sommerwein, der leicht gekühlt hervorragend zu gegrillten Sardinen, Salaten und leichten Tapas passt.
