Spanien
Spanischer Wein: Temperamentvolle Tropfen mit Tiefgang. Auf der iberischen Halbinsel, umweht von einer frischen Atlantikbrise, entstehen Weine aus Spanien mit echtem Charakter. Unter der intensiven Sonne des Südens wachsen die Trauben kraftvoll heran und entwickeln dabei ausgeprägte Facetten – mit feinen Aromen von reifen Brombeeren, saftigen Orangen und einer warmen Kräuterwürze. Ob körperreiche spanische Rotweine aus altehrwürdigen Bodegas oder knackig-frische Weißweine: Durch die sorgsame Reifung, oft traditionell im Holzfass, bekommen diese edlen Tropfen ihr feuriges Temperament und einen herrlich wohltuenden Schmelz. Kulinarisch holt der Smutje für diese Weine das Beste aus seiner Kombüse: Er empfiehlt herzhafte Tapas, in Knoblauch gebratenen Fisch oder ein zünftiges Stück Rindfleisch vom Grill.trocken
Ein exzellenter trockener Wein ist wie ein klarer Morgen auf See: puristisch, ehrlich und von unverfälschtem Tiefgang. Ohne ablenkende Restsüße zeigen diese Tropfen ihre stark ausgeprägten Facetten und eine glasklare, spannungsgeladene Mineralität. Durch die überaus sorgsame Arbeit der Winzer entfalten sie am Gaumen eine harmonische Struktur und einen eleganten, wohltuenden Schmelz.Syrah - Shiraz
Wer unbändige Kraft und Würze sucht, wird den Syrah lieben. Er explodiert förmlich am Gaumen mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und etwas Rauch. Ein derart wuchtiger und tanninreicher Wein verlangt nach kräftigen Speisen wie würzigen BBQ-Rippchen oder deftigen Schmorgerichten.Merlot
Kaum ein Rotwein ist so samtig und zugänglich wie der Merlot. Er umschmeichelt den Gaumen mit besonders weichen Tanninen und verströmt einen herrlichen Duft nach saftigen Pflaumen, Schwarzkirschen und zarter Schokolade. Dieser vollmundige Charmeur harmoniert grandios mit gebratener Ente, mildem Käse und gemütlichen Kaminabenden.
