trocken
Ein exzellenter trockener Wein ist wie ein klarer Morgen auf See: puristisch, ehrlich und von unverfälschtem Tiefgang. Ohne ablenkende Restsüße zeigen diese Tropfen ihre stark ausgeprägten Facetten und eine glasklare, spannungsgeladene Mineralität. Durch die überaus sorgsame Arbeit der Winzer entfalten sie am Gaumen eine harmonische Struktur und einen eleganten, wohltuenden Schmelz.Kotsifali
Von der sonnenverwöhnten Insel Kreta stammt der wunderbar weiche Kotsifali. Diese mediterrane Sorte bringt füllige, alkoholstarke Rotweine mit sich, die den Gaumen mit sanften Gerbstoffen und herrlichen Noten von reifen Pflaumen, süßen Gewürzen sowie getrockneten Kräutern umschmeicheln. Ein geschmeidiger und zugänglicher Grieche, der perfekt zu herzhaften Fleischpfannen und würzigem Schafskäse harmoniert.
