trocken
Ein exzellenter trockener Wein ist wie ein klarer Morgen auf See: puristisch, ehrlich und von unverfälschtem Tiefgang. Ohne ablenkende Restsüße zeigen diese Tropfen ihre stark ausgeprägten Facetten und eine glasklare, spannungsgeladene Mineralität. Durch die überaus sorgsame Arbeit der Winzer entfalten sie am Gaumen eine harmonische Struktur und einen eleganten, wohltuenden Schmelz.Pinotage
Als stolze Kreuzung aus Südafrika vereint der Pinotage burgundische Eleganz mit hitziger Robustheit. Er ist berühmt für sein eigenwilliges Bouquet, das an geröstete Kaffeebohnen, reife Pflaumen und manchmal sogar an Lagerfeuerrauch erinnert. Ein extrem charakterstarker Roter, der förmlich nach einem rustikalen Barbecue oder würzigen Wildsteaks ruft.
