trocken
Ein exzellenter trockener Wein ist wie ein klarer Morgen auf See: puristisch, ehrlich und von unverfälschtem Tiefgang. Ohne ablenkende Restsüße zeigen diese Tropfen ihre stark ausgeprägten Facetten und eine glasklare, spannungsgeladene Mineralität. Durch die überaus sorgsame Arbeit der Winzer entfalten sie am Gaumen eine harmonische Struktur und einen eleganten, wohltuenden Schmelz.Syrah - Shiraz
Wer unbändige Kraft und Würze sucht, wird den Syrah lieben. Er explodiert förmlich am Gaumen mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und etwas Rauch. Ein derart wuchtiger und tanninreicher Wein verlangt nach kräftigen Speisen wie würzigen BBQ-Rippchen oder deftigen Schmorgerichten.Rhône
Das klimatisch in zwei Zonen geteilte Rhônetal bringt einige der kraftvollsten und würzigsten Rotweine der Welt hervor. Im kühleren Norden glänzt der reinsortige Syrah mit pfeffriger Eleganz, während im von Kieselsteinen geprägten Süden füllige Cuvées rund um die Grenache-Traube (wie der berühmte Châteauneuf-du-Pape) dominieren. Eine historisch bedeutende Herkunft für fleischige, wärmende Tropfen zu deftigen Schmorgerichten.
