Vermentino - Rolle
Mediterraner Weißwein aus Italien und Frankreich (dort Rolle genannt). Frisch, mineralisch mit Noten von Zitrus, grünem Apfel und Kräutern. Vermentino zeigt Meersalz-Nuancen. Perfekt zu mediterraner Küche und Meeresfrüchten.Syrah - Shiraz
Wer unbändige Kraft und Würze sucht, wird den Syrah lieben. Er explodiert förmlich am Gaumen mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und etwas Rauch. Ein derart wuchtiger und tanninreicher Wein verlangt nach kräftigen Speisen wie würzigen BBQ-Rippchen oder deftigen Schmorgerichten.Tibouren
An der französischen Riviera ist der Tibouren eine hochgeschätzte Spezialität, die vor allem charakterstarke, lachsfarbene Roséweine hervorbringt. Diese seltene Sorte verströmt einen unwiderstehlichen Duft nach provenzalischen Wildkräutern (Garrigue), erdigen Noten und zarter Orangenblüte. Ein maritimer Klassiker, der weltweit als die ultimative Weinbegleitung zu einer klassischen Bouillabaisse oder gegrilltem Seefisch gilt.
