Kolonne Null
Rebsorte: Chardonnay / Grauburgunder / Weißburgunder
Geschmack: Entalkoholisierter Wein
Weinregion: Frankreich
Alkohol: Alkoholfrei / Vegan / Glutenfrei
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restsüße: 29,0 g/l
Nährwertangaben pro 100 ml:
Brennwert 61 kJ / 15 kcal, Kohlenhydrate 3,0 g (davon Zucker 2,9 g)
Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Kohlensäure
Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Enthält Sulfite, E220
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Kolonne Null GmbH / Holbrechtstr. 65 / 12047 Berlin / Deutschland
Cuvée Blanc Prickelnd No. 01 Edition Kolonne 0
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 81 Punkte
Die Zeiten, in denen alkoholfreie Weine als langweilige Alternative galten, sind vorbei. Kolonne Null Alkoholfrei setzt neue Maßstäbe und überzeugt mit authentischem Geschmack und sortentypischer Aromatik. Um den vollen Geschmack der Trauben zu erhalten, setzt Kolonne Null auf ein besonders schonendes Verfahren der Entalkoholisierung. Dabei wird der Alkohol dem Wein erst nach der Gärung entzogen, wodurch die wertvollen Aromen und die natürliche Fruchtigkeit erhalten bleiben.
Kolonne Null – Wein ohne Alkohol, Genuss mit voller Seele
Es ist ein lauer Sommerabend, die Gläser klirren, Freunde lachen – und irgendwo ploppt eine Flasche. Doch diesmal funkelt im Glas ein Wein, der etwas anders ist: alkoholfrei, aber keinesfalls spaßfrei. Willkommen in der Welt von Kolonne Null.
Die Idee: Wein als Erlebnis, nicht als Promille
Was macht eigentlich einen guten Wein aus? Seine Farbe, die Aromen von reifen Früchten, die feine Säure, das Gefühl im Mund – oder eben der Alkohol? Genau da setzt Kolonne Null an. Die Gründer aus Berlin wollten beweisen, dass Wein seine Magie nicht verliert, wenn der Alkohol fehlt. Heute genießen nicht nur Abstinente ihre Kreationen, sondern auch Feinschmecker, die mitten in der Woche anstoßen möchten, ohne am nächsten Morgen mit dem Wecker zu kämpfen.
Handwerk mit einem Twist
Natürlich hat das nichts mit simplen Traubensäften zu tun. Die Weine stammen von renommierten Partnerweingütern, werden ganz normal gekeltert – und dann kommt die Magie ins Spiel: Der Alkohol wird schonend entzogen, sodass Struktur und Aromenspiel erhalten bleiben. Das Ergebnis überrascht selbst eingefleischte Weinliebhaber: Rieslinge mit tänzelnder Frische, Rosés, die nach Sommer im Glas schmecken, und elegante Cuvées, die jeden Esstisch veredeln.
Lifestyle im Glas
Kolonne Null ist mehr als ein Getränk – es ist ein Statement. Die Flaschen sind minimalistisch, modern und stilvoll. Wer sie auf den Tisch stellt, sendet eine klare Botschaft: Hier wird bewusst gelebt, aber nicht auf Genuss verzichtet. Ob beim Dinner, im Parkpicknick oder bei einer Hochzeit: Diese Weine sind für alle Momente gedacht, in denen „Prost“ gesagt wird – ohne dass danach jemand nach dem Autoschlüssel suchen muss.
Ein neuer Zeitgeist
Alkoholfreier Wein galt lange als Nischenprodukt. Doch Kolonne Null zeigt, dass die Nachfrage enorm wächst – aus ganz unterschiedlichen Gründen. Sportler, Schwangere, Autofahrer, Gesundheitsbewusste: Sie alle verbindet der Wunsch, Teil der Weinkultur zu bleiben, aber selbst zu entscheiden, ob Alkohol dazugehören soll.
Kein Kompromiss, sondern eine neue Kategorie: Kolonne Null
Kolonne Null beweist, dass man für Genuss nicht betrunken werden muss. Wein kann inspirieren, verbinden und Freude schenken – auch ohne Prozente. Wer ihn probiert, stellt schnell fest: Das ist kein Ersatz, sondern eine Evolution. Und Hand aufs Herz: Gerade der Blick in den klaren Kopf am nächsten Morgen ist vielleicht das beste Argument von allen.
