Fabelhaft Douro Tinto 2021 Niepoort

Fabelhaft Wein

Niepoort Fabelhaft Tinto in Hamburg

Der Fabelhaft Wein ist das Ergebnis der intensiven Arbeit und Hingabe portugiesischer Winzer, die sich der Erhaltung ihrer einheimischen Traubensorten verschrieben haben. Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus Trauben der Sorte Touriga Nacional, Touriga Franca, und Tinta Roriz (auch bekannt als Tempranillo) hergestellt. Diese Traubensorten sind typisch für die Douro-Region in Nordportugal, die für ihre herausragenden Weine, insbesondere Portwein, bekannt ist. Die Geschichte des Fabelhaft Tinto geht auf das renommierte Weingut Niepoort zurück, das im Jahr 1842 gegründet wurde und sich seitdem dem Ziel verschrieben hat, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Der Wein Fabelhaft ist eine Hommage an die traditionsreiche Geschichte und das Handwerk der Weinherstellung in Portugal. Die Herstellung ist ein delikater Prozess, der das Erbe lokaler Weintraditionen mit modernsten Techniken verbindet. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und vollreifen Früchte ausgewählt werden. Dieser strenge Auswahlprozess trägt maßgeblich zur außergewöhnlichen Qualität des Weins bei. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um ihren Saft zu gewinnen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter strenger Kontrolle der Temperatur und Feuchtigkeit. Dieser Prozess ermöglicht es, die charakteristischen Aromen und den vollen Geschmack der Trauben zu bewahren. Die Reifung des Fabelhaft erfolgt in Eichenfässern, in denen der Wein seine Komplexität und Harmonie entwickelt. Die Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht ihm subtile Holzaromen und eine bemerkenswerte Struktur. Er ist von außergewöhnlicher Eleganz und Raffinesse. Seine tiefrote Farbe verführt das Auge, während das Bouquet mit einer reichhaltigen Mischung aus dunklen Beeren, Gewürzen und subtilen Noten von Vanille und Zedernholz betört. Die samtigen Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein einen langanhaltenden und beeindruckenden Abgang. Der Fabelhaft Tinto hat nicht nur in Portugal, sondern auch international Beachtung gefunden. Er wurde mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt und von renommierten Weinexperten hochgelobt. In Restaurants auf der ganzen Welt findet man den Fabelhaft Tinto auf den Weinkarten. Weinliebhaber schätzen ihn für seine Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter. Es ist eine Freude, diesen Wein zu verkosten und zu genießen, sei es zu einem festlichen Anlass oder einfach, um den Alltag zu verschönern.