Rotwein / Pfalz / Deutschland. Philipp Kuhn Incognito steht für das geheimnisvolle Zusammenspiel aus nationalen und internationalen Rotweinrebsorten. Die Cuvée Philipp Kuhn Incognito hat inzwischen einen festen Platz in vielen Weinkellern gefunden. Insider enträtseln (unter anderem) Traubenspuren von Dornfelder, Regent, Cabernet Dorsa und Merlot, die sich zu einem tiefroten Genusserlebnis vereinen. Incognito Wein verführt mit komplexen Aromen wie Sauerkirschen, Johannisbeeren und feinen Holznoten. Seine saftige Frucht und kräftige Struktur werden abgerundet durch gut eingebundene Tannine (15 Monate Ausbau in älteren Barrique-Fässern aus französischer Eiche). Ein Wein einfach zum genießen. Gegrilltes Fleisch und gereifter Käse passen aber auch sehr gut dazu.
Auszeichnungen Weingut:
5 Sterne - falstaff
4 Strene - Vinum
Rebsorte: Dornfelder / Merlot / Regent / Cabernet Dorsa / u.a.
Geschmack: trocken / QbA
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 4,1 g/l
Restsüße: 1,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Philipp Kuhn / Großkarlbacher Str. 20 / 67229 Laumersheim / Deutschland
Incognito Cuvée trocken 2021 Philipp Kuhn
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 5 Gläser / 83 Punkte
Die Wurzeln der Familie Kuhn aus Laumersheim (Philipp Kuhn Incognito) gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Winzer Philipp Kuhn Junior übernahm im Jahr 1992 die Ausrichtung des Weinguts und führte es in eine neue Dimension. Gerade einmal 20 Jahre jung konzentrierte er sich auf traditionelle Methoden der Wein-Vinifizierung und eine komplette Traubenernte von Hand. Die Pfälzer Weinberge (Kirschgarten, Steinbuckel, Mandelberg, Kapellenberg & Burgweg) werden nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet. Ob Riesling, Weißer Burgunder, Cuvée oder Spätburgunder – die Spitzengastronomie liebt seine Ideen und den Weinstil (Kuhn Incognito). Zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen für Rot- und Weißweine pflastern seinen erfolgreichen Werdegang.