Rotwein / Apulien / Italien. Der SUD Primitivo di Manduria ist ein ehrlicher, direkter und unverschämt leckerer Publikumsliebling mit einem tiefen, fast undurchdringlichem Rubinrot. Pralle Schwarzkirschen, saftige Pflaumen und Brombeeren gesellen sich zu einem Hauch von Gewürzen – etwas Vanille, ein bisschen Kakao. Der perfekte Partner zum Wein - Denken Sie an: ein saftiges Steak vom Grill, dessen Röstaromen mit der Frucht des Weins tanzen. An deftige Pasta mit einem kräftigen Ragù, das stundenlang geschmort hat. An einen Lammbraten mit Rosmarin, eine Platte mit reifem Pecorino oder einfach an eine Pizza mit scharfer Salami.
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Rebsorte: Primitivo
Geschmack: halbtrocken
Weinregion: Apulien / Italien
Alkohol: 14 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 362 kJ
Brennwert kcal 86 kcal
Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 1,0 g
Fette und Öle 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Proteine: 0 g
Salz 0 g
Zutaten: Trauben; Stabilisator: Gummi arabicum; Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano Soc. Coop. Agr. a.r.l. / Via Monsignor Bello, 9 / 74020 San Marzano di S.Giuseppe / Italien
SUD Primitivo di Manduria 2023 San Marzano
Gehaltvoll, opulent und vollmundig - Alltagswein perfekt für den Feierabend.
Crew-Index: 3 Gläser / 77 Punkte
Der SUD Primitivo di Manduria stammt aus dem Herzen Apuliens, genauer aus der DOC-Zone Manduria in der Provinz Taranto. San Marzano, eine 1962 gegründete Winzergenossenschaft, vereint die Expertise von 19 Winzerfamilien und bewirtschaftet einige der ältesten Primitivo-Weinberge der Region. Die Reben, größtenteils über 50 Jahre alt, wurzeln tief in den eisenhaltigen, roten Lehmböden und profitieren vom mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Ideal für kraftvollen und fruchtbetonten Wein.
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