Chardonnay Cardellino 2021 Castel Ringberg Elena Walch
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Chardonnay Cardellino 2021 Castel Ringberg Elena Walch

Artikel Nr: W0035

Weißwein / Südtirol / Italien. Der erste Wein von Elena Walch in ihrer famonsen Weingeschichte aus der berühmeten Cru-Lage Castel Ringberg. Auf rund 300 m Meereshöhe über dem Kalterer See gedeihen charaktervolle Spitzenweine. Ein Südtiroler Cardellino Chardonnay von intensiv gelber Farbe, mit dezenten Vanilletönen, Aromen von Zitrus- und Orangenschalen sowie lebendiger Mineralität und Geschmeidigkeit. Ein Klassiker zu hellen Fleisch, feinen Pilzgerichten und Sushi.

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Elena Walch Chardonnay Cardellino kaufen

Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Weinregion: Südtirol / Italien
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Elena Walch GmbH / A. Hofer Str. 1 / 39040 Tramin / Italien

Elena Walch Cardellino Chardonnay Alto Adige DOC 2021
Crew-Index: 5 Gläser / 94 Punkte
Gehaltvoll, hochfein und sehr harmonisch - Grandioser Castel Ringberg perfekt für große Anlässe.

Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. So hat die Wein-Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt. Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge (Elena Walch Chardonnay Cardellino), gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.

Castel Ringberg Elena Walch Chardonnay Cardellino

Große Auswahl: Chardonnay Cardellino 2021 Castel Ringberg Elena Walch


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