Gewürztraminer Alto Adige 2021 DOC Elena Walch

Weißwein / Südtirol / Italien. Der Elena Walch Gewürztraminer trocken mit seinem typisch Südtiroler Charme (Alto Adige) und Charakter leuchtet intensiv strohgelb. Klassische Gewürztraminernoten spiegeln sich im Duft, intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblättern, Blumen und Gewürzen. Finessenreich präsentiert sich der Wein am Gaumen, mit frischer Fülle und harmonischer Eleganz. Servierempfehlung: Als Aperitif und als guter Begleiter zu kräftigen Vorspeisen und gegrilltem Fisch. Extraklasse von Elena Walch!

Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Geschmack: trocken
Weinregion: Südtirol / Italien
Alkohol: 14,0 % vol
Säuregehalt: 4,8 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Elena Walch GmbH / A. Hofer Str. 1 / 39040 Tramin / Italien

Gewürztraminer Alto Adige Selezione 2021 DOC Elena Walch
Crew-Index: 4 Gläser / 86 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.

Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen im Alto Adige. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt. Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer trocken, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Wein-Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine (Elena Walch Gewürztraminer) mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.

Große Auswahl: Gewürztraminer Alto Adige 2021 DOC Elena Walch