Weißwein / Pfalz / Deutschland. Winzer Thomas Hensel präsentiert einen Chardonnay mit besonderem Reiz. Die Balance von Barriquearomen und fruchtigen Noten gelingt scheinbar mühelos. Hensel Höhenflug Chardonnay vereint einen grandiosen Schmelz mit schmeichelnden Tanninen. Ein Wein wie gemacht für die opulenten Momente. Chardonnay Höhenflug aus der Pfalz - ist gut gekühlt ein facettenreicher Partner zu Kalbsleisch, Geflügel, Steinpilzen und würziger Quiche. Musik Tipp: Blur – "Parklife". Phil Daniels spricht mehr, als er singt. Wie bei einem Wein, der mehr erzählt, als man denkt. Parklife!
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Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 338 kJ
Brennwert kcal 81 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g
Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose
und/oder Citronensäure und/oder Gummi Arabicum, Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt; Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weinhaus Hensel GmbH / In den Almen 13 / 67098 Bad Dürkheim / Deutschland
Hensel Höhenflug Chardonnay 2024 trocken
Aromatisch, reich und charaktervoll - Dieser Wein schmeckt so wie manch ein 30€ Wein!
Crew-Index: 5 Gläser / 91 Punkte
Ein dezentes Plop. Es strömt in den Kelch. Es funkelt. Aromen swingen durch die Luft: Wein ist Lust am Genuss. Genau diese Lust hat aus Thomas Hensel einen Winzer gemacht. Nicht, dass da familiäre Traditionen wären. Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden im großen Rahmen veredelt. Wen wundert da Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten (Hensel Chardonnay). Thomas Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Chardonnay jedoch, die haben sich schon fest etabliert. Aufwind, Höhenflug und Ikarus heißen die Kollektionen. Weine, die der Feinschmecker zu Hause ebenso wie der Sommelier der Spitzengastronomie seinen Gästen anbietet. Bereits 2008 zeichnete Gault Millau das Weingut Hensel Pfalz mit der dritten Traube aus.
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