Weißwein / Pfalz / Deutschland. Winzer Thomas Hensel präsentiert einen Chardonnay mit besonderem Reiz. Die Balance von Barriquearomen und fruchtigen Noten gelingt scheinbar mühelos. Hensel Höhenflug Chardonnay vereint einen grandiosen Schmelz mit schmeichelnden Tanninen. Ein Wein wie gemacht für die opulenten Momente. Chardonnay Höhenflug aus der Pfalz - ist gut gekühlt ein facettenreicher Partner zu Kalbsleisch, Geflügel, Steinpilzen und würziger Quiche.
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Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13 % vol
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 7,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Hensel / Thomas Hensel / In den Almen 13 / 67098 Bad Dürkheim / Deutschland
Thomas Hensel Höhenflug Chardonnay 2022 trocken
Crew-Index: 5 Gläser / 91 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Ein dezentes Plop. Es strömt in den Kelch. Es funkelt. Aromen swingen durch die Luft: Wein ist Lust am Genuss. Genau diese Lust hat aus Thomas Hensel einen Winzer gemacht. Nicht, dass da familiäre Traditionen wären. Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden im großen Rahmen veredelt. Wen wundert da Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten (Hensel Chardonnay).
Thomas Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Chardonnay jedoch, die haben sich schon fest etabliert. Aufwind, Höhenflug und Ikarus heißen die Kollektionen. Weine, die der Feinschmecker zu Hause ebenso wie der Sommelier der Spitzengastronomie seinen Gästen anbietet. Bereits 2008 zeichnete Gault Millau das Weingut Hensel Pfalz mit der dritten Traube aus.
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