Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Manche Weine tragen Namen wie geheimnisvolle Gedichte, andere klingen nach Ferien in Südfrankreich – und dann ist da Onkel Doktor. Doch keine Sorge: Hier gibt’s keine bittere Medizin, sondern ein hochgradig genussvolles Rezept in flüssiger Form. Kein komplizierter Patient, sondern ein beschwingter Freund zu: Ziegenfrischkäse-Crostini mit Honig und Thymian, Risotto mit grünem Spargel und Zitrusabrieb und danach Panna Cotta mit Rhabarberkompott. Playlist-Tipp: Norah Jones – „Don’t Know Why“. Perfekt, um Gäste zu beeindrucken.
- Produktbeschreibung
- Jetzt bewerten
- Fragen zum Produkt
Rebsorte: Scheurebe / Riesling
Geschmack: halbtrocken
Weinregion: Rheinhessen / Deutschland
Alkohol: 11,5 % vol
Säure: 7,4
Restsüsse: 13,1
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 306 kJ
Brennwert kcal 73 kcal
Kohlenhydrate 2,1 g davon Zucker 1,2 g
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite; Stabilisator: E466; Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Fogt GbR / Schönborner Hof 1 / 55576 Badenheim / Deutschland
Onkel Doktor Wein 2024 Fogt
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 3 Gläser / 79 Punkte
Rheinhessen – das ist nicht nur Deutschlands größtes Weinanbaugebiet. Es ist auch das Land der Sonne, der sanften Hügel, der fruchtbaren Böden und der Winzer mit Herzblut und Humor. Genau hier, im beschaulichen Badenheim, thront das Weingut Fogt – mitten im „Land der 1000 Hügel“, wie es liebevoll heißt. Und wer denkt, hier wird nur brav Riesling gekeltert, irrt sich gewaltig. Hier wird mit Leidenschaft experimentiert, mit Respekt vor der Natur gearbeitet und mit einem Augenzwinkern verkorkt. Neben charakterstarken Rieslingen gibt es beim Weingut auch Kreativ-Editionen mit Namen, die zum Schmunzeln bringen (wie der berühmte Onkel Doktor). Dieses Augenzwinkern ist typisch für die Philosophie: Wein soll nicht nur ernsthafte Kultur sein, sondern Freude und Leichtigkeit transportieren.
Hast du Fragen zu dem Produkt?
Wein-Port GmbH © 2025