Rezensionen zu: Gigondas AOP 2020 Gabriel Meffre

Direkt nach dem Öffnen wirkte der Wein noch etwas verschlossen, kantig und die Tannine sehr dominant. Ich habe ihn dann in eine Karaffe umgefüllt und eine gute Stunde gewartet. Was für ein Unterschied! Er wurde viel weicher, die Frucht kam wunderschön zum Vorschein und die Aromen wurden komplexer.