Roséwein / Rheinhessen / Deutschland. Wilde Seele, elegante Struktur. Dieser facettenreiche Rosé von Chateau Schembs vereint zwei edle Rebsorten zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk. Das Bouquet besticht durch eine klare, saftige Beerenfrucht von Johannisbeere, Kirsche und Wilderdbeere. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig, wobei die feine Restsüße dem Wein einen charmanten Schmelz verleiht, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Ein extrem vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders zu hellem Fleisch oder asiatisch inspirierten Salaten glänzt – und als anspruchsvoller Solist ohnehin eine Klasse für sich ist. Musik Tipp: Cro – "Easy". Smooth, aber nicht zu sehr. Wenn der Wilde Rose gerade richtig kalt ist und die Sonne scheint. Der Beat wippt von alleine.
Rebsorte: Pinot Noir / Pinot Meunier
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Rheinhessen / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 313 kJ
Brennwert kcal 75 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g
Zutaten: Trauben, Saccharose; Säureregulator: Äpfelsäure; Stabilisator: Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite; geringe Mengen von Fett, Eiweiß, Salz, gesättigte Fettsäuren
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Arno Schembs / Chateau Schembs / Herrnsheimer Hauptstraße 1c / 67550 Worms-Herrnsheim / Deutschland
Chateau Schembs Rosé Wilde 25 Pinot Noir & Pinot Meunier
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 81 Punkte
Das Chateau Schembs wird seit 1984 vom Winzer Arno Schembs geleitet. Die Spuren der Familie aus Rheinhessen (Wilde Wein) lassen sich aber bis ins Jahr 1644 zurückverfolgen. Der Winzer residiert heute in Teilen des Herrnsheimer Schlosses und bewirtschaftet 10 Hektar Rebfläche mit der prominentesten Lage dem Kirchenstück im Wormser Liebfrauenstift. Arno Schembs prägt einen eigenen Stil – nicht nur beim Flaschendesign – sondern vor allem durch seine eleganten Cuvées (Rose Wilde). Sie stehen für einen unverwechselbaren Wein-Geschmack gepaart mit Freude am Genuss.