Mit seiner samtigen und geheimnisvollen Art wird der St. Laurent oft als der kräftigere Bruder des Spätburgunders bezeichnet. Er besticht durch weiche Gerbstoffe und ein sehr komplexes Aromenspiel aus Schwarzkirsche, Waldbeeren und feiner Bitterschokolade. Ein wunderbar harmonischer Wein, der gebratene Ente oder Wildgeflügel perfekt in Szene setzt.
