trocken
Ein exzellenter trockener Wein ist wie ein klarer Morgen auf See: puristisch, ehrlich und von unverfälschtem Tiefgang. Ohne ablenkende Restsüße zeigen diese Tropfen ihre stark ausgeprägten Facetten und eine glasklare, spannungsgeladene Mineralität. Durch die überaus sorgsame Arbeit der Winzer entfalten sie am Gaumen eine harmonische Struktur und einen eleganten, wohltuenden Schmelz.Garnacha Negra
Spanische Bezeichnung für Grenache Noir, besonders in Aragón und Katalonien verbreitet. Kraftvoll und fruchtbetont mit Aromen von reifen roten Beeren, Kirsche, Kräutern und weißem Pfeffer. Garnacha Negra zeigt hohen Alkoholgehalt, weiche Tannine und warmen Charakter. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Paella und spanischen Schmorgerichten.Montsant
Katalanische Region, die das prestigeträchtige Priorat ringförmig umgibt. Montsant produziert kraftvolle, mineralische Rotweine aus Garnacha und Cariñena – ähnlicher Stil wie Priorat, aber zugänglicher im Preis. Schieferböden (Llicorella) und Kalkstein prägen die Weine. Eigenständige DO seit 2001, vorher Teil von Tarragona. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis als "kleiner Bruder" des Priorat.
