Barbera
Lange Zeit unterschätzt, liefert der Barbera heute einige der fruchtigsten und saftigsten Rotweine Italiens. Er punktet mit einer herrlich erfrischenden Säure, kaum spürbaren Gerbstoffen und intensiven Aromen von roter Kirsche und Pflaume. Dank seiner Leichtfüßigkeit durchschneidet er reichhaltige Saucen mühelos und harmoniert toll mit Salami und Pilzrisotto.Piemont
Am Fuße der mächtigen Westalpen gelegen, gilt das oft nebelverhangene Piemont als die absolute Königsklasse des italienischen Weinbaus. Aus der edlen Nebbiolo-Traube entstehen hier die majestätischen Rotweine Barolo und Barbaresco, meisterhaft ergänzt durch saftige Alltagsbegleiter aus Barbera. Ein kulinarisches Mekka, dessen noble Tropfen wie geschaffen sind für weiße Trüffel und dunkle Schmorgerichte.
