Syrah - Shiraz
Wer unbändige Kraft und Würze sucht, wird den Syrah lieben. Er explodiert förmlich am Gaumen mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und etwas Rauch. Ein derart wuchtiger und tanninreicher Wein verlangt nach kräftigen Speisen wie würzigen BBQ-Rippchen oder deftigen Schmorgerichten.Touriga Nacional
Als Königin der portugiesischen Rebsorten ist die Touriga Nacional nicht nur Basis für Portwein, sondern liefert auch grandios trockene Stillweine. Sie ist tief dunkel, sehr körperreich und verführt mit floralen Noten von Veilchen, gepaart mit Tannennadeln. Ein sehr lagerfähiger Tropfen, der Rinderbraten und deftige Fleischgerichte veredelt.
