Trocken
Ein exzellenter trockener Wein ist wie ein klarer Morgen auf See: puristisch, ehrlich und von unverfälschtem Tiefgang. Ohne ablenkende Restsüße zeigen diese Tropfen ihre stark ausgeprägten Facetten und eine glasklare, spannungsgeladene Mineralität. Durch die überaus sorgsame Arbeit der Winzer entfalten sie am Gaumen eine harmonische Struktur und einen eleganten, wohltuenden Schmelz.Syrah - Shiraz
Wer unbändige Kraft und Würze sucht, wird den Syrah lieben. Er explodiert förmlich am Gaumen mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und etwas Rauch. Ein derart wuchtiger und tanninreicher Wein verlangt nach kräftigen Speisen wie würzigen BBQ-Rippchen oder deftigen Schmorgerichten.Touriga Nacional
Als Königin der portugiesischen Rebsorten ist die Touriga Nacional nicht nur Basis für Portwein, sondern liefert auch grandios trockene Stillweine. Sie ist tief dunkel, sehr körperreich und verführt mit floralen Noten von Veilchen, gepaart mit Tannennadeln. Ein sehr lagerfähiger Tropfen, der Rinderbraten und deftige Fleischgerichte veredelt.
