Schaumwein / Loire / Frankreich. Der Crémant de Loire Rosé von Ackerman ist die Art von Wein, die man nicht für besondere Anlässe aufhebt, sondern für den Alltag öffnet – und damit den Alltag zum Anlass macht. Er hat die Eleganz eines Champagners, die Frische eines guten Rosé und die Lässigkeit einer Region, die weiß, dass wahre Größe nicht laut sein muss. Am Gaumen ist er ein klassischer Brut, aber von einer ungemein saftigen, animierenden Art. Die roten Rebsorten geben dem Cremant de Loire Rückgrat und Struktur, während die Kohlensäure cremig und weich über die Zunge rollt. Das Finish ist kristallklar, erfrischend und hallt noch lange nach. Lachs ist der beste Freund dieses Crémants. Ob als Lachstatar mit etwas Avocado, als geräucherter Lachs auf einem Brioche oder ganz leicht von der Plancha gegrillt. Die Beerenfrucht und das zarte Rosa auf dem Teller harmonieren grandios.
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Rebsorte: Cabernet Franc / Grollea / Pinot Noir
Geschmack: Brut
Weinregion: Loire / Frankreich
Alkohol: 12,0 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 314 kJ
Brennwert kcal 75 kcal
Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,2 g
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(Carboxymethylcellulose), Versanddosage; Enthält geringfügige Mengen an: Fett, gesättigte Fettsäuren
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Maison Ackerman / 19, rue Léopold Palustre Saint-Hilaire Saint-Florent / 49400 Saumur / Frankreich
Ackerman Cremant de Loire Brut Rosé
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes Cuvée zum Genießen an Bord.
Crew-Index: 4 Gläser / 81 Punkte
Es gibt Momente, da will man nicht zwischen Rot und Weiß wählen. Und es gibt Momente, da will man einfach nur anstoßen – aber bitte mit Stil. Genau für diese Momente wurde der Ackerman Crémant de Loire Rosé gemacht. Ein Schaumwein, der aussieht wie ein Sonnenuntergang über der Loire, duftet wie ein Marktstand und schmeckt wie eine Einladung, das Leben ein bisschen unbeschwerter zu nehmen. Der Crémant de Loire Rosé wird traditionell aus Cabernet Franc gekeltert – der Signature-Rebsorte der Loire, die für ihre fruchtige Frische und feine Würze bekannt ist. Je nach Cuvée gesellen sich Cabernet Sauvignon, Grolleau oder ein Hauch Pinot Noir dazu. Diese Kombination sorgt für das, was diesen Rosé so charmant macht: rote Beerenfrucht, florale Nuancen und eine feine, fast grafische Struktur.
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