Brut
„Brut“ bezeichnet bei Schaumweinen wie Champagner, Sekt oder Cava eine trockene Geschmacksrichtung. Der Restzuckergehalt liegt dabei in der Regel unter 12 Gramm pro Liter, wodurch der Wein frisch, klar und nur leicht fruchtig wirkt, ohne süß zu schmecken. Brut ist die beliebteste Stilistik und passt hervorragend als Aperitif oder zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten und feinen Vorspeisen.Riesling
Als ungekrönter König der deutschen Weinberge glänzt der Riesling mit enormem Reifepotenzial. Seine Bandbreite reicht von knochentrocken bis edelsüß, immer gestützt von einer rassigen Säure und Noten von Pfirsich, Apfel und feiner Mineralik. Er passt hervorragend zur asiatischen Küche.
