Chardonnay
Der Chardonnay ist ein absoluter Weltstar und extrem wandlungsfähig. Im Edelstahltank ausgebaut begeistert er mit frischen Apfel- und Zitrusnoten, im Holzfass gereift wird dieser Tropfen cremig mit Aromen von Vanille und Butter. Ein fantastischer Allrounder zu Geflügel, Lachs und cremigen Käsesorten.Jura
Eingebettet in die grüne Bergwelt an der Schweizer Grenze, bewahrt das Jura einige der faszinierendsten Weingeheimnisse der Welt. Hier entstehen aus autochthonen Sorten wie Savagnin hochspannende, oft leicht oxidativ ausgebaute Weißweine mit nussigen Aromen sowie der legendäre, extrem lange gereifte "Vin Jaune" (Gelbwein). Ein absolut einzigartiges Terroir für Kenner, dessen Gewächse grandios zu gereiftem Comté-Käse passen.
